Le GAEC de Lagardie est l’exploitation.
Sur 150 ha nous produisons des céréales , luzerne et légumes de plein champs: ail, oignons doux et bottes.

La SARL BIODIS est la structure commerciale qui commercialise notre production mais aussi celle de bon nombre de nos voisins (environ 1/3 de la production AIL ROSE DE LAUTREC TRADITIONNELLE)

L’EURL PRODUCTEUR PARTENAIRE est une entité de transformation et conditionnement au service des producteurs ou des négociants.